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山药变绿能不能吃

我前几天买的山药，今天准备吃，发现它变绿了，山药变绿能不能吃？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：山药被阳光直射，表皮变绿了，把变绿的部分去掉可以吃，只是水分和营养成分减少了。山药被劣质铁器划伤变绿了，把变绿的部分去掉，也能吃。山药发霉变质了也会变绿，此时山药里有绿霉菌，就不能吃了，容易导致食物中毒。

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割双眼皮能不能吃山药吗
林煌主任医师
整形美容首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等
割完双眼皮吃山药是可以的，山药是没有什么影响的。避免术后感染,要保持伤口清洁，防止感染。术后一周洗脸时注意不要打湿伤口，更好用毛巾避开眼部擦一擦脸就好了。饮食上不要吃辛辣刺激海鲜类食物，不要抽烟喝酒。目前可以热敷，多做睁眼运动，睡觉时枕头垫高一些，有利于术后的消肿。眼睑组织受到手术创伤后，细胞间会出现反应性水肿。不必担心，采取加压包扎和冷敷有助于上述现象减轻，但肿胀严重并不断发展则要及时复查。
血糖高到底能不能吃山药
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
血糖高是不可以吃山药的。山药是含有淀粉较高的食物，容易引起血糖升高的症状。患有糖尿病，血糖升高的病人要注意饮食，避免进食含糖量较高的食物和油腻性较大的食物。避免进食辛辣刺激性的食物和油炸食品。
坐月子能不能吃山药
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
坐月子可以吃山药，小心不要吃得太多。此外，山药的主要成分是淀粉，如果是孕妇患有高血糖症，注意少吃。山药具有一定的减肥作用，山药中还含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、氨基酸。虽然山药能引起饱腹感，但不会缺乏营养元素。同时，山药还可以帮助消化吸收胃肠道，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
变绿的大蒜还能不能吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜头发芽变绿的情况下也是可以食用的，营养价值会降低些。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C，有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制细菌和消毒的作用。
割双眼皮能不能吃山药
杨晓楠副主任医师
整形美容中国医学科学院整形外科医院三级甲等
割双眼皮通常能吃山药，山药不会影响双眼皮的手术效果。如果患者眼睛周围的皮肤存在松弛现象，通过做双眼皮手术能将松弛的皮肤进行切除，这样就能使皮肤达到紧致的效果，而且通过做成眼皮也能使眼睛看起来脸上有痣，在设计上也会看出眼睛有增大效果。手术后可能会有肿胀出现，患者可以用冰袋冷敷缓解肿胀和疼痛。在恢复期间，患者应该避免长时间熬夜和观看电子产品，这样可能会影响创面的恢复。
割双眼皮能不能吃山药吗
杨晓楠副主任医师
整形美容中国医学科学院整形外科医院三级甲等
通常在做完双眼皮整形手术以后可以吃山药，可以放心实用。山药的营养价值很高，能够补充身体所需要的微量元素，而且具有很好的消肿止痛的功效，如果您在手术以后多吃一些山药，不仅能够帮助您止痛，还能够促进伤口更快的愈合，术后多吃山药也有助于恢复。割双眼皮手术后三天眼部肿胀更明显，绝大部分割双眼皮手术后两周肿胀会基本消退，以后会越来越自然。手术后短期内，尽量不化浓妆、少使用粉质化妆品。
怀孕初期能不能吃山药
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
怀孕初期是可以吃山药的，山药的营养成分是非常丰富的，会起到补气养血的作用的，怀孕初期可以适当的吃一些山药，但是不要吃得太多，吃得太多，会对胃部造成一定的负担的，怀孕初期一定要注意适当的吃一些叶酸，能够有效的预防胎儿出现畸形。
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内科中日友好医院三级甲等
山药被阳光直射，表皮变绿了，把变绿的部分去掉可以吃，只是水分和营养成分减少了。山药被劣质铁器划伤变绿了，把变绿的部分去掉，也能吃。山药发霉变质了也会变绿，此时山药里有绿霉菌，就不能吃了，容易导致食物中毒。
山药发芽后还能不能吃
龚新宇副主任医师
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不能吃了，发芽就说明山药已经开始新的生命过程了，山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成，所以山药发芽后尽量避免使用。
肾结石能不能吃木耳和山药
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
可以吃的，肾结石主要是少吃含钙高的和豆制品，但不是绝对的，都可以少吃。六毫米以下的可以药物排石。发现肾结石后不要太紧张，要根据肾结石的位置、大小、肾功能来决定治疗方案。小于0.6cm的结石，可以口服药物进行排石治疗。
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