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牛尾汤的做法和功效

我昨天在朋友家喝了牛尾汤，味道不错，想自己做吃，不知道牛尾汤的做法和功效是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：有益血气、补精髓的功效，有强体魄、滋容颜的作用，牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水，锅中注入水，冷水放入牛尾，大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，炖锅中加入水，放入牛尾，姜片，用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好，煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。

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牛尾汤也有很多禁忌，因为牛尾汤之中含有大量的脂肪，喝多之后有可能会增加身体内脂肪层的堆积，从而引发肥胖，而且可能会加重身体内胆固醇的含量，从而引发高血压。牛尾汤中的嘌呤含量也非常高，对于一些痛风或者是高尿酸血症不要饮用，防止导致痛风发作。
百合粥的做法和功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
百合粥的做法，准备适量的百合，粳米白糖，将百合和粳米洗干净，一起放入锅中加水熬粥，熬好后加入白糖就可以食用了。百合的功效有润肺，止咳，清心火，安神，对抗癌细胞，活血，促进血液的循环。
海底椰煲汤做法与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海底椰煲汤功效：海底椰味道清香，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。做法，海底椰5克，乌鸡1只，辅料：姜3片，鸡粉适量，葱适量，盐适量，清水将乌鸡泡水洗净，用厨房纸吸去水分，放置备用；将葱切段，姜切片，准备适量鸡粉、锅内放入适量清水。将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，大火烧开后将备好的海底椰放入锅中，调至中火，继续炖煮60-90分钟。
黑米粥的做法和功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
做法，将黑米倒入锅内加入适量红枣、花生和冰糖，倒入适量清水，盖上锅盖调至大火，煮沸后换小火继续熬制，待熬制浓稠后即可装碗食用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。
黑米粥的做法和功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黑米粥有着很多种做法，需要用到黑米与赤砂糖，首先要把黑米清洗干净，并且放到冷水里面浸泡三个小时的时间，捞起来之后把水分沥干，在锅里面加入适量的冷水，并把黑米放进去，先使用大火将其烧沸，再转成小火继续熬煮一个小时，当粥浓稠的时候，放到适量的红糖进行调味，煮上一会儿就可以盛到碗里面食用了。黑米具有补肾养血的功能。黑米枸杞粥具有滋补肝肾、明目润肺的功效，定期食用可缓解肝肾阴虚、头晕目眩、视力下降等症状。
黑蒜的功效与作用及做法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黑蒜是鲜生蒜经过发酵3到4个月而成。通过发酵后黑蒜就改变了原先鲜蒜的蒜臭味和辛辣味。黑蒜中含有的杀菌消毒的物质、微量元素及维生素B都比鲜蒜增加很多，同时发酵后还保持着其杀菌功能。鲜蒜主要对痢疾杆菌、伤寒杆菌、流感病毒有杀灭作用。维生素B族在医学上被称为快乐因子，维生素B族的增加可以改善人的抑郁情绪。含有矿物质，可以使血管得到软化，从而起到软化血管的作用，改善心脑血管的状况。
健脾八珍糕的功效和做法是什么
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健脾八珍糕具有补脾养胃，固肾益精，强身健体，宁心安神的功效。是由人参，茯苓，山药，扁豆，炒薏米，芡实，莲子，粳米面，共同按比例研为细末，加白糖和匀，摊在蒸笼里蒸熟、切块做成。
牛尾汤的做法和功效
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有益血气、补精髓的功效，有强体魄、滋容颜的作用，牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水，锅中注入水，冷水放入牛尾，大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，炖锅中加入水，放入牛尾，姜片，用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好，煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。
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牛尾汤主要是用牛尾制作而成的一种养生汤品，具有一定的补气养血的功效。但是喝牛尾汤也有很多禁忌，因为牛尾汤之中含有大量的脂肪，喝多之后有可能会增加身体内脂肪层的堆积，从而引发肥胖，而且可能会加重身体内胆固醇的含量，从而引发高血压。牛尾汤中的嘌呤含量也非常高，对于一些痛风患者或者是高尿酸血症患者不建议饮用，防止导致痛风发作。
山楂泡酒的做法和功效
龚新宇副主任医师
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是用新鲜的山楂切成小片之后，浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意，在浸泡山楂的时候，需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒，可以有效的活血化瘀，可以缓解因淤血而导致的疼痛，并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意，山楂本身属于一种酸性，而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强，有胃病者不要饮用。
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