问题分析:香菜水可以吸收香菜中的植物纤维,从而促进肠道蠕动,加速身体内废物的排除,有助于内分泌的进行,可以减轻肾脏负担。香菜水放入一些冰糖,有一定的清热解毒的功效,可以预防感冒,对于咽喉肿,也有一定的辅助治疗作用,而且香菜水之中的维生素c含量比较高,能够美白皮肤。