问题分析:白水煮菜的减肥法,主要是通过开水煮一些蔬菜摄入体内,效果还是很好的。这种白水煮菜中的热量非常低,摄入体内不会导致热量堆积,而且其中的纤维素、矿物质的含量比较丰富,不但可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,降低其他主食的摄入,还可以为机体补充丰富的矿物质,能够调节体内的离子平衡、增强人体的免疫力。但是需要注意,如果单纯使用白水煮菜减肥,有可能会导致营养不良。