问题分析：糖尿病吃苦荞麦的好处如下：
1、荞麦中含有特殊的黄酮类物质芦丁。该物质具有维持血管壁正常通透性和脆性、软化血管、愈合伤口、消炎、抗过敏、止咳、平喘鸣、降脂的作用。
2、荞麦还有另一种疗效成分维生素e，它具有较强的抗氧化作用，能抑制清除人体内过多的自由基，活化巨噬细胞，清除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能，减轻抗癌药物的负面作用。
3、荞麦膳食纤维能促进有毒物质排泄，降低血清总胆固醇和LDL胆固醇含量。所以对糖尿病人来说，经常喝苦荞茶有降低血糖的作用。苦荞茶可用于降低三高，不仅对糖尿病患者有效，对高血压和高血脂患者非常有益，同时消肿停滞，降低胆固醇。
