首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

食用腌制大蒜头的危害

我喜欢吃腌蒜，对身体好吗，不知道腌蒜到底是抗癌还是致癌，食用腌制大蒜头的危害？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：食用腌制大蒜头的危害，腌制品中含有大量的致癌物质，属10大毁容食品之首，所有腌制的食品尽量少吃，外面买来的就更不行了，腌制后的蔬菜类，是一点营养都没有的了，如果长期食用，就容易引起各种疾病。

展开全部

相关推荐

怀孕能吃腌制的东西吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

怀孕后尽量少吃腌制的东西。通常情况下，腌制的食物基本上都含有亚硝酸盐，是不利于胎儿的生长发育。这时孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物，保证营养均衡，保证胎儿的健康和生长发育。另外，孕妇还要定期的前往医院就必须检查，避免出现流产现象。此外，孕妇在日常生活当中还需要注意保护腹部，避免外力的直接作用，防止出现流产或造成的现象。

吃肺结核药期间可以吃大蒜头么

何洁副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

对于患有肺结核，在服药期间是不能食用过于辛辣和刺激性的食物的，也就是说不能吃大蒜和辣椒生姜等的，否则有致影响到药效，由于一些抗结核的药物对于肝功能损伤较大，故需要同时加服一些保肝护肝的药物。

吃生大蒜头有什么好处

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃生大蒜头可以杀菌，对多种致病菌都有很好的杀灭作用，能够预防肠道疾病和流感的发生，还可以刺激胃黏膜，增进食欲，促进消化；可以促进血液循环，扩张血管，降血压，适量吃蒜头，可以预防心脑血管疾病，美容养颜、延缓衰老。

大蒜头的功效与作用

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

大蒜头有很强的杀菌能力，可以预防流感和肠道感染，可以刺激胃肠粘膜，促进食欲，清除肠胃内的有毒物质，加速消化，起到排毒清肠的作用，具有补肾壮阳的功效，可以提高性能力及提高男性精子质量，可以降血压、降血脂、降胆固醇、促进血管扩张。

大蒜腌制时间长能吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一，不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。

高血压能吃蒜头吗

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院三级甲等

高血压患者通常能吃蒜头。高血压是一种以体循环动脉收缩期或者是舒张期血压持续升高为主要特点的,它是一个全身性疾病。高血压患者可以吃一些蒜头，但是不要吃太多辛辣刺激性食物，高血压患者要少吃清淡的食物，少吃动物内脏等油腻食物，多运动，按时服用降压药物，比如琥珀酸美托洛尔缓释片、呋塞米片、氢氯噻嗪片等，通常能有效地控制病情。

肾结石可吃大蒜头吗

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

肾结石不能吃大蒜头。大蒜头含有大量的草酸盐和嘌呤，在人体的代谢过程中，会增加尿酸盐、草酸盐的浓度，并与钙离子结合，从而形成草酸钙，尿酸结石。此时会导致结石的形成，因此，肾结石的人不能多吃大蒜。肾排泄的尿液中含有大量的钙盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐等，都会导致结石。在尿中，这些物质的浓度太高，会导致结石的产生。因此，肾结石患者不能食用高草酸和高嘌呤食物。另外，大蒜头中的草酸和高嘌呤含量都很高，不能食用。

生吃蒜头有什么好处坏处

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

生吃蒜头的好处，促进消化液的分泌增强食欲去腥味，大蒜中含有的大蒜素，具有广谱抗菌效果，对多种致病微生物都有杀灭作用。生吃蒜头的坏处，大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性，会造成胃部不适，就是大蒜不宜多吃，会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用，引起眼睑炎和眼结膜眼。

食用腌制大蒜头的危害

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

食用腌制大蒜头的危害，腌制品中含有大量的致癌物质，属10大毁容食品之首，所有腌制的食品尽量少吃，外面买来的就更不行了，腌制后的蔬菜类，是一点营养都没有的了，如果长期食用，就容易引起各种疾病。

蒜头能缓解多发性骨髓瘤吗

史书利医师

五官科山东省茌平县冯屯镇医院一级甲等

你好，是不能的，建议你到医院骨外科检查后治疗的，祝健康！

小孩感冒闻蒜头味好吗？

陶丽萍主治医师

儿科邢台冶金职工医院二级甲等

对疾病恢复没有坏处，但是有些孩子对这个气味会比较反感，也要看孩子的情况。感冒还是要多喝水，注意休息，服用小儿感冒冲剂等药物治疗

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科