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猪肚煲胡椒有哪些功效
我买了一个大猪肚,听人说猪肚煲胡椒有很多好处。打算做着吃,猪肚煲胡椒有哪些功效?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
猪肚煲胡椒,能温中散寒、醒脾开胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。可以用于治疗脾胃虚寒、心腹冷痛、温中健脾、散寒止痛。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。
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怀孕期间可以适量食用猪肚辣椒,这是由于它具有温中散寒、醒脾开胃、补虚损的功效。如果怀孕期间有口腔溃疡、口干、小便干燥等情况,可以服用一些猪肚花椒。不过,因为辣椒中含有很多辛辣的调料,所以吃太多会导致肠胃不适。怀孕期间要注意多吃一些容易消化的食物,同时要注意营养平衡,同时要注意摄入丰富的蛋白质,同时还要注意适量的摄入新鲜的蔬菜和粗粮,要注意少食多餐,这样有助于宝宝的健康成长。
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副主任医师
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副主任医师
内科
中日友好医院
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温中散寒:胡椒性温热,因而有驱寒的作用,对于胃寒所导致脘腹冷痛的症状有治疗作用,帮助消化:胡椒中含有的胡椒碱有助消化、解油腻和去腥味的作用,因而对于消化不良的人群,日常吃点胡椒可以起到消食健胃的作用。解毒作用:胡椒还具有解毒的作用,日常生活中如果出现食物中毒的情况,可以用胡椒进行治疗。抗菌止痛:胡椒还是一类有防腐抗菌和行气止痛的药材,食物当中加入胡椒可以延长食物的保质期。
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龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
胡椒具有温中散寒,温煦中焦,祛脾胃中焦之寒,散胃中寒邪而开胃的功效。可用于胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐,脾胃虚寒引起的腹痛泄泻,反胃及食欲不振,痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多等。
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胡椒粉,亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒粉含有挥发性油,胡椒碱,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉的主要成分是胡椒碱,具有温中散寒、助消化、解食物毒等功效。
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具有化痰止咳,利湿消肿,祛风湿,通络脉,散淤血的功效。常用治疗,跌打损伤,风湿痹痛,胃脘疼痛,脱力劳伤,水肿,水火烫伤,支气管炎等。将胡椒根捣烂后外敷在患处,对肿痛疮疡有很好的治疗效果。但是孕妇以及阴虚火旺的人群不宜使用。
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花椒又称蜀椒、川椒、香椒、大花椒,是芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。中医认为,花椒性温,味辛,入脾肾经,具有温中散寒,除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用。胡椒又名黑川、白川,是胡椒科藤本植物胡椒的果实。中医认为,胡椒性热,味辛,入胃、大肠经。除有温中散寒作用外,还能开胃、消食、止泻、解毒,少量食用能增进食欲。
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