问题分析:一般情况下,如果胰腺炎患者已经度过急性发作期间,通常可以喝脱脂牛奶,反之则不可以,具体内容如下:如果患者患有胰腺炎,通常会有一段时间是急性发作期间,在此期间,患者用避免食用辛辣刺激性食物,也要注意保持禁食禁饮,以免影响身体健康。但是,如果胰腺炎患者已经度过急性发作期间,则通常可以适当地喝脱脂牛奶,以补充身体所需要的蛋白质和维生素,以增强患者的体质。