问题分析:皮肤过敏应该多吃一些水果和蔬菜,大枣,红枣中富含的抗敏物质环磷酸腺苷,可有效阻止过敏反应的发生,是在皮肤过敏后吃这种东西最有效的。胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。