首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

木耳泡好了隔夜能吃吗木耳泡时间长了有毒吗

我一直都喜欢木耳，最近总是把木耳泡好了而忘了吃，听说隔夜的不能吃了，木耳泡好了隔夜还能吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：放入冰箱冷藏隔夜能吃，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，导致木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，如果不小心食用了这种长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状。

展开全部
相关推荐
怀孕能吃巴旦木坚果吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕能吃巴旦木坚果，对身体有好处。怀孕期间可以食用巴达木坚果，它富含多种微量元素，补充孕囊发育所需要的营养物质，还可以改善妊娠不适的症状。孕妇平时多吃花生、松子、榛子等，也比较好。不过要注意，坚果可能会发霉，建议注意挑选。建议平时多吃虾皮、海带等含钙丰富的食物，保持环境安静和室内空气新鲜，注意天气变化，及时添减衣物，定期做产前检查。
怀孕能吃巴旦木吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间可以服用巴旦木，服用时要适当。巴旦树富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质。孕妇可以食用这种植物。它具有很高的营养价值，能为怀孕和婴儿提供充足的养分。虽然这是一种很好的药材，但也要适度的食用。如果过量食用，会出现反胃、呕吐、腹泻、乏力等消化系统的表现，不利于孕妇本身的身体健康。
冬瓜隔夜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
冬瓜隔夜后不要吃，尤其是夏季，很容易变质。隔夜的东西食用后容易产生腹痛，腹泻，腹部胀满不适，恶心，呕吐，厌食乏力等诸多不适。日常生活中应该养成清盘的好习惯，每天都食用新鲜的东西，保证摄取足够的营养物质。隔夜的东西经过反复加工后，其营养成份已大大下降，不能满足人体的正常营养需求，吃了之后反而起反作用。
干木耳泡多久可以吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
木耳用凉水泡要泡上三四个小时才可以吃，想要效果最好就要用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。
隔夜菜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
隔夜大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
隔夜的大蒜不要吃了，起不到消毒杀菌的作用，而且隔夜的大蒜营养物质基本流失了，任何一种食物隔夜之后再食用肯定会出现细菌的滋生，也是不能食用的，但没有变质的情况下，加热食用也是没有问题的，只是隔夜之后的食物营养物质就没有新鲜的高，对于大蒜也不例外，隔夜的大蒜孔不要吃了，起不到消毒杀菌的作用，而且隔夜的大蒜营养物质基本流失了。
隔夜的螃蟹能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
是可以吃的，但是一定要再回锅蒸熟蒸透。如果当天晚上没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放入冰箱内冷藏，有条件也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午。
隔夜木耳能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
放入冰箱冷藏隔夜能吃。将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。
木耳泡多久就不能吃了
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳，在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。
木耳泡好了隔夜能吃吗木耳泡时间长了有毒吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
放入冰箱冷藏隔夜能吃，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，导致木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，如果不小心食用了这种长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科